韓國人的想法有時候很可愛
但往往出來的output也令人驚嘆他們的創造力
這一點是我喜歡韓國的原因
他們的想法好像沒有邊際的
設計概念上也好一般學習工作上也好
其實香港人也有這一股熱血的
但這裡好像太多人為/社會的因素阻礙了實行
其實我想說的
是這一家米腸餐廳
大家大概知道米腸這一道韓國小吃
樣子和用料是怎樣的吧?
它是一條條黑黑的, 裡面又塞了很多材料
看上去真的像一條條的米田共
哈哈
這是我以前韓國讀書時
大部分外國學生看到它的反應
而最令人卻步的
是因為它用上了充滿腥味的豬血
而我呢
當初的想法是
絕對絕對以後都不要試這樣的東西
但想當年
一位同學的極力說服下
發現其實它也是一款美味的民間美食~~
自始就愛上了!
所以我完全明白
未試過的朋友對它有一種抗拒感
而這一家餐廳就可以滿足那一類朋友
因為他們用的米腸
沒有用上豬血
所以製成品完全就像一條白滑的德國香腸
就外型而言已經改善了好幾倍
只可以說老闆想法獨特
因為傳統米腸都只是用蒸或放在湯裡面
而老闆除了把它變成外國人的樣貌外
還把它的煮法改試用煎
令到它的外皮香脆~~
吃下去應該口感已經完全不一樣了!
還有另一特別的飲品
是用上燒酒混合sparkling wine~
但我看blog的時候完全沒有介紹這一款飲品
所以大家去這家餐廳的話先不要期望可以試到這款
當我在網上看的時候
才發現
這家餐廳
是想當年我和雞先生曾經去過的~!
想當年是我們仍然是清純學生的年代(嘔….其實就是咸豐年前啦)
(但這位先生跟我說
吃過的餐廳就像開大便一樣
去完了是不會記得住的!太可惡了………)
而另外的介紹了的炒米腸最吸引我
裡面包括了米腸, 年糕, 芝士年糕, 小腸, 金姑 粉絲 還有韮菜
價錢是25,000won
可足夠3人份量
不過這一款有夾雜著有豬血的米腸的
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