暫停了2星期的滋味行
這星期的回歸算是有驚喜
除了之前已經介紹的龍蝦
還有這個大八爪魚
八爪魚是我最愛的其中一款海鮮
因為它的texture屬於爽口有彈性
我尤其喜愛吃八爪魚的腿~~
因為覺得咬食的時候很過癮~
這家餐廳雖然用上八爪魚做主角
但做法並不是平時韓國人常見的辣炒
而是涼拌~~
老闆會將八爪魚略為煮熟
再把它”過冷河” (就是放進冷水裡)
令肉質更彈牙
涼拌的話
當然要有各類的蔬菜啦
而主角大八爪魚就會整隻放上蔬菜上面
整個菜式的presentation我覺得很有”土豪”feel
好像要表達 “我已經征服了你! 現在要收拾你!” ~
既然說是涼拌
醬汁當然也是小不了的啦
其實最底下是有很多醬汁的
大家要在剪八爪魚的時候
把汁和蔬菜拌好~
那當八爪魚剪好的時候
就可以夾住帶有汁的蔬菜吃了~~
整個感覺很夏天
吃到了一定時間
就可以再點一個冷麵放進去醬汁
成為一個八爪魚涼麵~~
但好像現在氣開始冷的時候
我還是比較希望吃熱辣辣的辣炒八爪魚再加炒飯~~
這個八爪魚剌身
售價80,000won
我估計可以3-4人吃也足夠
餐廳除了可選擇整隻上的涼拌剌身
也可以選擇切好上碟的
下面的menu上會有英文方便外國人
餐廳名字是무너섬
有2個地點
分別是新沙站8號出口走2-3分鐘
或者是望遠站(上水站/合井站的後一站)的1號出口走1分鐘
營業時間每日11:00 – 05:00am
1 意見 :
想問一下大大你怎樣找到片源的呢?
我找好久都沒有找到啊><
是韓語的嗎?
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