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Friday, July 11, 2014

韓國電視節目 滋味行/韓遊智囊2 tasty road 推介 第二十八回 -束草超值 12000won烤11種新鮮魚類

這次介紹的

是在第2季中出現過的燒魚店

2季的特色

是所有店都在全韓國不同的地方

這次介紹的是在去雪巖山時會經過的束草

我剛剛開始看滋味行的時候是看到這家的介紹

看完之後真的超有衝動想立即去韓國玩

我還起得主持說這裡時常大排長龍

排隊要排一般時間才可以入座

因為賣點是便宜

12,000won的價錢

可以吃到11種不同的新鮮魚類

的確很吸引!

所以代價就是要花點時間來等候了

這間小店原來已經開業40多年

它上菜的方式

是一次過將11款海鮮放上碟

鯖魚, 秋刀魚, 比目魚, 鱸魚, 旗魚, 松魚, 靑魚, 馬鮫魚, 銀魚,魷魚

大家就自己烤

海鮮都是沒有加入任何調味的

只加入鹽

所以吃起來應該是最天然的味道

blogger們的評價

有點特別

很多也說好吃

有一位說好味是好味

但不至於好好味

但仍然是值得去的食店

但有很多人也提到

店的阿豬媽一點也不親切

所以大家去的話要有心理準備

否則便宜吃海鮮之餘也可能會吃到一肚氣

另外有人提到

餐廳並不接受單身一位入內進食…..

果然很有性格!

餐廳名字叫88燒魚 (88생선구이)

由於我對束草不認識

所以詳細的方向我也不清楚

Blogger說在束草的渡海小輪小碼頭的右邊

就會找到店的了

大家認著下面店面吧

很容易看到有88就是了















Friday, July 4, 2014

韓國電視節目 滋味行/韓遊智囊4 tasty road 推介 第二十五回 - 幸福特輯 - 用 木炭烤帶來幸運的雞泡魚

這是第五集的滋味行

介紹了一種特別的食材

是雞泡魚~

可愛的雞泡魚其實是有毒的

在香港不容易找到

很多人都是在日本吃的

但原來首爾也有

因為雞泡魚的韓文是복어

和韓文中幸福복

是很相近的

主持人說

在菲律賓潛水的話

如果在水裡看到它

就是會行好運的預兆~

而且餐廳會在用餐後把發脹的雞泡魚帶來給客人抱抱

是因為他們相信

這樣做會帶來好運~

餐廳提供用木炭來烤魚

先用上特製醬汁腌一會

再放上爐上烤

而且餐廳配好一種用了柑桔加醬油的特別醬料

用來把炸好的魚肉點上

酸酸的味道應該很開胃

價錢是50000won一位(另加稅)

另外還有炸雞泡魚和清湯煮雞泡魚

大家有興趣試一試這種特別魚類的話就可以去看看

餐廳名字叫玄海 현해

餐廳在狎鷗亭站5號出口

再跟下面地圖走10分鐘

在一個叫SB TOWER的地方, B大廈 1樓

地址: 강남구 논현동 92번지 SB타워 B동 1층

電話: 02-3445-9902

(***大家like我facebook就可以知道最新的update了~~

Facebook: facebook.com/hahahulala123 )















Monday, June 9, 2014

韓國電視節目 滋味行/韓遊智囊3 tasty road 推介 第二十二回 - 在濟州可以生吃魚的淚腺?


吃魚生刺身

其實韓國也是一個好地方~

之前我跟雞先生去過韓國的統營

由於近海的關係

那邊的海鮮全都是超級新鮮而且比首爾便宜個一半!!

我跟雞先生走到了那邊的市場

一大盆幾條大魚又送魷魚又送鮑魚

才收2-3萬won

最後我們吃了一條貴價魚

(哈哈我不知道它的名字, 只知道阿豬媽說這條是好魚,貴魚)

但其實也只是20,000won

2個人吃刺身再把魚身去煮辣湯

這一餐可以說是我在韓國最回味的一餐

滋味行介紹的這一家

是在濟洲

當然那邊是海

吃海鮮小不了

節目說這條魚是名字叫東洋鱸魚

到底是什麼呢我真的不知道??

對於魚類的名稱外貌我真的一知半解

有認識的朋友請留言教導一下小女子 :)

一條3kg的魚

可以足夠6-8個人吃

真的可能要一個大家庭或者一班朋友來才可以吃完它了

(大家知道這條3kg的魚,收費多少嗎?答案是220,000won! 相等於港幣差不多$1500!!)

價位這裡一定是高價的了

但憑什麼他們可以"吊高黎賣?"

是因為主廚曾經入選全世界最好的廚師100名

說真的

對於這一方面我有一點保留

感覺有點像隨便就可以得到的名譽...?

無論如何

大家如果想吃特別的魚類

還有特別的魚生部位

這裡的確可以滿足大家

(餐廳有提供魚咀,魚眼,魚淚腺(!!!)的部位給大家品嚐

其實這些應該比較像是我阿婆會喜歡的部位....)

這家餐廳叫 真味名家 - 진미명가

大家如果要吃這種珍貴的魚

請先打電話去預訂呀~~

餐廳在松岳山附近, 可以坐市內巴士700號或750號

064-792-8562

제주특별자치도 서귀포시 안덕면 사계리 2072